初めはスパイスと九条ネギポン酢のセットをお渡しします。(甘ダレ・岩塩・ブラックペッパー・わさび・レモン汁・スモークソルトのご用意もございます)・塊肉には岩塩＆ブラックペッパー・牛タンにはスパイス、レモン汁・ホルモンにはスパイス、九条ネギポン酢